廈門福建福州泉州漳州ISO認證ISO9001質量管理體系認證輔導培訓

　　1.目的

　　控制數據的確定、收集和分析，以證實食品質量安全管理體系的適宜性和有效性，識別改進的機會。

　　2.范圍

　　適用于公司對數據的確定、收集和分析的控制。

　　3.職責

　　3.1 品控部負責數據分析的歸檔管理，并負責管理體系方面的數據確定、收集和分析。負責與產品質量有關的數據的確定、收集和分析。

　　3.2 倉庫負責原料的出入庫數據及溢余數據的收集和分析。

　　3.3 物控部業務員負責對顧客反饋、顧客投訴、顧客需求信息、國內外市場信息、競爭對手信息方面的數據收集。

　　3.4 物控部采購員負責供方的數據收集。

　　3.5 生產車間負責生產過程的效率、進度等數據的收集。

　　4.定義

　　5.作業內容

　　5.1 數據收集

　　各部門負責人，依據本部門的食品質量安全職責設立本部門的數據分析方向、方法，目的為改進本部門的工作質量。

　　5.2 品控部負責公司的統計技術的推廣

　　5.3 品控部在進貨過程檢驗中對產品不合格，進行統計分析找出產品的變化趨 勢，形成產品質量報告，及時以《備忘錄》的形式向相關部門反饋信息并提出糾正、預防措施建議。

　　5.4 品控部收集生產過程不合格產品信息進行分析，找出產品不合 格方面的變化趨勢，形成不合格品情況報告，及時以《備忘錄》的形式向生產部反饋信息并提出糾正、預防措施建議。

　　5.5 物控部業務員收集合同履約信息、顧客滿意程度、顧客投訴程度、顧客需求信息、國內外市場信息、競爭對手信息方面的數據進行技術分析，找出顧客對產品質量意見的變化趨勢，形成合同履約、產品滿意度情況報告，及時以《備忘錄》的形式向相關部門反饋信息并提出糾正、預防措施建議。

　　5.6 品控部收集來自、海關、稅局等外部的政策、法律、法規等動態收據，反饋給相關部門，及時以《備忘錄》的形式向相關部門反饋信息并提出制定糾正、預防措施計劃。

　　5.7 品控部收集所有部門的反饋信息后，組織相關部門進行管理體系審核和評審，找出產品質量管理過程的變化趨勢，形成數據分析的結果，并按《糾正措施控制程序》、《預防措施控制程序》的規定制定糾正、預防措施計劃。

　　5.8各部門對獲得的任何方面信息進行研究記錄，并按職責范圍進行有效的傳遞，以數據分析結果進行必要的溝通。

　　5.9 數據統計的結果：

　　以下結果作為管理評審的輸入材料：

　　1) 顧客對公司的產品的滿意或不滿意信息與程度。

　　2) 產品符合要求的信息與程度。

　　3) 管理體系的過程和產品的特性及變化趨勢，包括采取預防措施的機會。

　　4) 供方提供產品和外程符合要求的信息。